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NACHHALTIGKEIT IM SLY BERLIN

Nachhaltigkeit ist für uns keine Einzelmaßnahme, sondern fester Bestandteil des täglichen Hotelbetriebs – in der Küche, im Housekeeping, an der Rezeption und im Einkauf. Wir verstehen sie dabei nicht rein ökologisch, sondern beziehen soziale und wirtschaftliche Aspekte mit ein.

Vieles davon läuft längst, anderes steht am Anfang. Schritt für Schritt bauen wir unsere Maßnahmen aus – gemeinsam mit unserem Team, unseren Gästen und unseren Partnern in Berlin.

Über die Unterstützung unserer Gäste freuen wir uns: Ideen und Anregungen können jederzeit beim Rezeptionsteam eingebracht werden.

THINK GREEN

 

Unsere Gäste können der Umwelt zuliebe freiwillig auf die tägliche Zimmerreinigung verzichten. Das spart Wasser, Energie und Reinigungsmittel – und bringt ihnen einen Cocktailgutschein für unsere Bar.

Think Green

Think Green

FAHRRAD & E-MOBILITÄT

 

Für Wege durch Friedrichshain verleihen wir Fahrräder an unsere Gäste. Wer mit dem E-Auto anreist, findet zehn Ladepunkte am Haus. 

Fahhrad & E-Mobilität

Fahrrad & E-Mobilität

DIGITALE GÄSTEMAPPE

 

Check-in, Tischreservierung, Wäscheservice und der Kontakt zum Hotelteam laufen digital. Gedruckte Mappen und Flyer entfallen dadurch.

Eine Hand mit hellblauen Nägeln hält ein Martini-Glas mit einem grünen Getränk, im Hintergrund sind üppige grüne Blätter zu sehen.

DIGITALE GÄSTEMAPPE 

ABFALL & VERPACKUNG

 

Mülltrennung im Back-of-House ist für uns selbstverständlich. Auf Einweg-Wasserflaschen, klassische Einweg-Pflegeprodukte und Einwegverpackungen am Frühstück verzichten wir.

 

Gleichzeitig arbeiten wir daran, die Restmüllmenge insgesamt zu senken und mehr Wertstoffe in die Verwertung zu bringen.

ABFALL & VERPACKUNG

ABFALL & VERPACKUNG

ENERGIE & TECHNIK

  • Unsere Beleuchtung läuft zu 100% über LED-Technik.

  • Ein Keycard-System gibt den Strom im Zimmer nur frei, wenn der Gast vor Ort ist.

  • Die Wärmerückgewinnung in der Küche nutzt Abwärme dort, wo sie ohnehin entsteht.

  • Auf Kühlschränke in den Zimmern verzichten wir bewusst - kalte Drinks gibt es an der Bar.
  • Unsere Zimmer sind ausschließlich mit Duschen ausgestattet - eine Badewanne gibt es lediglich im Loft. Das reduziert den Wasserverbrauch und den damit verbundenen Energieaufwand.

  • Aktuell stammen 49% unseres Stroms aus erneuerbaren Energien. Diesen Anteil zu erhöhen und den Gesamtverbrauch weiter zu senken, ist unser nächstes Ziel.
Ein für zwei Personen gedeckter Marmortisch mit Tellern voller Essen, Getränken und Gewürzen in einem Freiluftrestaurant, umgeben von Pflanzen und Stühlen.

REGIONALER EINKAUF &
KURZE WEGE

  • Bei der Auswahl unserer Lieferanten zählen Regionalität und kurze Transportwege ebenso wie Qualität und Zuverlässigkeit. Unsere Karte bleibt bewusst konstant, wird aber saisonal ergänzt - etwa während der Spargelzeit.
  • Bei der Ausstattung setzen wir auf Dauer statt auf Austausch: massive Eichenholzböden, Naturstein und langlebige Materialien statt kurzer Trendzyklen.

SOZIALE
VERANTWORTUNG

  • Als Teil der Pink Pillow Collection von visitBerlin setzen wir ein klares Zeichen für Vielfalt, Offenheit und Gleichberechtigung. Wir unterstützen lokale LGBTQIA+ Initiativen, unter anderem rund um den Christopher Street Day.
  • Über die Aktion „Serviert mit Sinn“ spenden wir an die Berliner Tafel, und in den Sommerferien laden wir Kinder zum kostenlosen Kochen ein. Im Haus selbst bilden wir aktuell zehn junge Menschen aus.

Stay tuned